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現在地 トップページ > 組織でさがす > 保健所 食品生活衛生課 > 加熱用を除き、生の牛レバーは、販売・提供できなくなりました

加熱用を除き、生の牛レバーは、販売・提供できなくなりました

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  • 更新日:2012年7月4日更新

食品衛生法に基づく食品、添加物等の規格基準の一部が改正され、平成24年7月1日より加熱用を除き、生の牛レバーは、販売・提供できなくなりました。

〇市民のみなさまへ

牛レバーを生で食べるのはやめましょう

 

〇食品関連営業者のみなさまへ

加熱用を除き、生の牛レバーは販売・提供できません。


≪参考≫

牛レバーを生食するのは、やめましょう(厚生労働省)

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