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戸隠学校給食共同調理場

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  • 更新日:2017年11月30日更新

戸隠学校給食共同調理場

 

 調理場のご案内(平成29年5月1日現在)

  • 戸隠学校給食共同調理場(長野市戸隠豊岡2960番地、戸隠中学校に併設)は、戸隠小学校と戸隠中学校の2校分、約200食を調理しています。職員構成は7人体制で、内訳は戸隠学校給食共同調理場長(戸隠中学校長兼務)1人、栄養士1人、調理員5人です。給食内容は、パンまたは米飯とミルク及びおかずの完全給食です。米飯は週3日、パンは週2日で、米飯は施設内で炊飯しています。おかずの配送は、戸隠学校給食共同調理場から戸隠小学校へ、職員(学校庁務員)が学校給食配送車(庁用車)で配送しています。戸隠学校給食共同調理場は、昭和54年3月22日に開設し、面積273.85平方メートルの鉄骨造です。施設はウェット方式で、ドライ運用しています。
  • 連絡先:026-254-3253(Fax兼)

アスパラのロールフライを作っている様子   戸隠調理場内の調理台と回転釜の写真です。    

戸隠調理場内の洗浄機の写真です。   戸隠調理場の配送車の写真です。

平成29年度献立表

平成28年度献立表

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このページに関するお問い合わせ先
〒380-8512 長野市大字鶴賀緑町1613番地
保健給食課
Tel:026-224-8913
Fax:026-224-5086
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