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この街で、わたしらしく生きる。長野市

更新日:2024年2月2日

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戸隠学校給食共同調理場

調理場のご案内(令和5年5月1日現在)

戸隠学校給食共同調理場(長野市戸隠豊岡2960番地、戸隠中学校に併設)は、戸隠小学校と戸隠中学校の2校分、約150食を調理しています。職員構成は7人体制で、内訳は戸隠学校給食共同調理場長(戸隠中学校長兼務)1人、栄養士1人、調理員5人です。給食内容は、パンまたは米飯とミルク及びおかずの完全給食です。米飯は週3日、パンは週2日で、米飯は施設内で炊飯しています。おかずの配送は、戸隠学校給食共同調理場から戸隠小学校へ、職員(学校庁務員)が学校給食配送車(庁用車)で配送しています。戸隠学校給食共同調理場は、昭和54年3月22日に開設し、面積273.85平方メートルの鉄骨造です。施設はウェット方式で、ドライ運用しています。

連絡先:026-254-3253(Fax兼)

アスパラのロールフライを作っている様子戸隠調理場内の調理台と回転釜の写真です。

戸隠調理場内の洗浄機の写真です。戸隠調理場の配送車の写真です。

お問い合わせ先

教育委員会
保健給食課 

長野市大字鶴賀緑町1613番地 第一庁舎4階

ファックス番号:026-224-5086

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