配缶から配送まで

調理室で配缶しているところです。

出来上がったポークカレーを、１クラスごとに重さを量って食缶へ盛っているところです。

食缶は冷めにくい二重食缶で、蓋をしてあれば落としてもこぼれない安全性にも優れています。

コンテナに食缶を入れているところです。

配缶した食缶をコンテナ室へ運び、専用のコンテナに入れているところです。学校を間違えないよう注意しながらていねいに入れます。

食器は前の日に洗い終わったあと、コンテナに入れて保管しておきました。このコンテナは、保管している間に食器の乾燥・消毒ができるようになっています。

配送車で配送するところです。

専用の配送車へコンテナを積み込み、各学校へ出発するところです。いつも安全運転で給食を運んでいます。

　７台のコンテナ車で各２往復しています。

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