春色サラダ
【材料（４人前）】
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| かぶ | ４０グラム |
| きゅうり | ４０グラム |
| キャベツ | ６０グラム |
| 人参 | １５グラム |
| 冷凍ホールコーン | ３５グラム |
| ロースハム | ３５グラム |
| 塩 | 少々 |
☆ひまわり油 | 小さじ１ 小さじ３分の２ 小さじ１ 少々 少々 |
【作り方】
- ロースハムは、色紙（四角）切りにします。
- かぶは、いちょう切りにして、塩を振っておきます。
- きゅうりは３ミリの輪切り、キャベツはせん切り、人参はいちょう切りにします。
- 冷凍ホールコーンは、茹でて冷ましておきます。
- ☆の調味料でドレッシングを作り、食べる直前に和えます。
【ポイント】
食べ物で季節を感じることができる色あざやかなサラダです。
かぶに塩を振っておくことで味がなじんで、よりおいしくなります。
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