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更新日：2024年3月14日

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長野市ふぐ取扱指導要綱

「長野市ふぐ取扱指導要綱」について

販売の用に供する目的での丸ふぐの調理または加工に係る衛生の確保について、必要な事項を定めた要綱について掲載しています。

お問い合わせ先

保健福祉部
長野市保健所食品生活衛生課食品衛生担当

長野市若里6丁目6番1号

電話番号：026-226-9970

ファックス番号：026-226-9981

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