第3回ナガノミライマルシェを開催します！

長野市内で活動する若手事業者が出店する「ナガノミライマルシェ」を開催します。

第3回ナガノミライマルシェチラシ（PDF：1,532KB）

日時

令和5年5月20日（土曜日）10時～16時

令和5年5月21日（日曜日）10時～15時

会場

ながの東急百貨店正面玄関前広場（長野市南千歳1丁目1-1）

出店事業者

• Nvintagecoffee（エヌヴィンテージコーヒー）

 

老舗和菓子店と試行錯誤の上、完成させた「フルーツ大福」と、規格外のりんごで作った「りんご飴」が人気。マルシェでは、プレーンのほか限定味が登場するかも！

 

 

• 信毎昆虫みらいプロジェクト

 

信濃毎日新聞社が、世界中の食を探究するアマゾンの料理人・太田哲雄シェフとタッグを組んで、絶品の昆虫スイーツを開発。マルシェで未来の「食」を体感してください。

 

 

• 信州の幸（めぐみ）本店

 

低カロリーで食物繊維が豊富なキノコと、ポリフェノールが豊富に含まれ、美容効果もある「信州産ソルガム」を組み合わせた、お弁当やお惣菜を味わってください。

 

 

• 縁（えにし）

 

グルテンフリーのアレルギー対応食材である、長野市内で栽培された「ソルガム」を使用した丸パンやスコーンをお試しください。

 

 

 

• 荒井商店

 

ヤマとカワ珈琲店の川下康太さんとイラストレーターのナカムラルイさんとともに、ドリップバッグコーヒーを商品化。マルシェでは、ハンドドリップで淹れたコーヒーも。

 

 

• RFE

 

6種類のスパイスをブレンドした、体に優しい「LAGOONCOLA」や、無添加でフレッシュ＆スパイシーな「SMASHLEMONADE」を楽しんで。

 

 

 

• Stellinapitta（ステリーナピッタ）

 

イタリア産の小麦を使用した本格ナポリピッツァは、チーズもトマトソースもイタリア産。「イタリア産水牛モッツアレラをたっぷり使ったDOC」が人気です。

 

 

• colorful（カラフル）

 

旬の果実を活かして一つひとつ手作業で丁寧に仕上げます。フルーツ本来の味が楽しめる「映える」アイスキャンディーを。

 

 

市長トークセッション

5月20日（土曜日）12時30分～

お店や商品のこだわり、これからの展望、未来への熱い思いなどについて、荻原市長とトークを繰り広げます。

主催／協力

主催：長野市の観光と物産展実行委員会

協力：株式会社ながの東急百貨店