【開催しました】親子で学ぶ「食中毒予防教室」～体験しよう食中毒予防～

親子で学ぶ食中毒予防について

　保健所では、家庭での食中毒を防止するために、毎年この時期に体験教室を行っていますが、今年は新型コロナウイルス感染症拡大防止の配慮から、昨年に続きWeb開催としました。参加者には家庭でできる簡単な細菌検査キットを送付し、参加していただきました。

　・開催期間　令和４年７月２０日（水曜日）から８月12日（金曜日）

　・参加者　　５組10名

　内容は以下のとおりです。

知って防ごう！家庭での食中毒

　食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事が原因でも発生しています。

　家庭での食中毒を防ぐのは、皆さん自身です。3つポイントを学び、食中毒を防ぎましょう。
　

確認してみよう！毎日の手洗い上手にできているかな？

　手にはさまざまな細菌やウイルスが付着しています。手に付着した細菌やウイルスは、水で洗うだけでは取り除けません。指の間や爪の中まで、石けんを使って洗いましょう。

食品や調理器具に細菌がどのくらいいるか見てみよう！

簡易検査キットを使って、食品や調理器具にどのくらい細菌がついているか見てみましょう。

関連リンク

食中毒｜厚生労働省（新しいウィンドウが開きます)