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更新日:2024年4月5日
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本市では、古くから親しまれている「粉もの文化」の情報発信に取り組んで来ました。
長野市を代表する粉ものと言えば、「そば」や「おやき」などが有名ですが、実は市内にはラーメン店も多く点在しており、市民に親しまれています。
また、ラーメンはインバウンドからの人気も高く、本市への誘客が期待できます。
ラーメンをきっかけとした観光誘客を推進するため、本市では新たな観光コンテンツとしての「ながのラーメン」の魅力発信に取り組んでいきます。
ラーメン物語の制作に当たり、長野市内のラーメン店舗及び市民・近隣市町村居住者を対象としたアンケート調査を実施しました。
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