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この街で、わたしらしく生きる。長野市

更新日:2026年4月1日

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食品営業許可の更新(継続)手続き

(営業者の方へ)許可期限が切れる前に手続きが必要です

食品営業許可期限の満了する概ね1ヶ月前に、申請者住所宛に「更新手続きお知らせハガキ」を送付します。また、保健所食品衛生監視員による継続監視(現地確認)を受けてください。

継続監視は、保健所から日程調整の連絡をさせていただきますが、許可期限満了の2週間前になっても、「ハガキが届かない」または「継続監視(現地確認)の連絡がない」場合は、保健所食品生活衛生課までご連絡ください。

許可期限内に更新しないと許可が失効します(営業できません)。

許可期限満了日は食品営業許可書に記載してあります。

更新に必要な書類

施設検査後、以下の書類等を持参して保健所食品生活衛生課窓口で手続きを行ってください。

  • 更新手数料(業種により異なります。詳細は、以下、食品営業許可更新手数料をご確認ください。)
  • 現在の食品営業許可書
  • 申請事項に変更がある場合は、手続きに必要な書類等
  • 平面図
  • 食品衛生助言報告書(食品衛生協会や組合に加入の施設の場合)
  • 継続のおしらせはがき

 

食品営業許可更新手数料

令和8年7月1日から手数料が変更になります。

業種

改正前手数料

(令和8年6月30日まで)

改正後手数料

(令和8年7月1日から)

飲食店営業

13,000円 14,000円

飲食店営業(露店営業)

4,600円 4,900円

食肉販売業

魚介類販売業

集乳業

調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、

調理された食品を販売する営業

8,600円

9,100円

魚介類競り売り営業

乳処理業

特別牛乳搾取処理業

食肉処理業

食品の放射線照射業

乳製品製造業

清涼飲料水製造業

食肉製品製造業

水産製品製造業

氷雪製造業

液卵製造業

食用油脂製造業

そうざい製造業

冷凍食品製造業

密封包装食品製造業

添加物製造業

18,000円 19,000円

菓子製造業

アイスクリーム類製造業

豆腐製造業

納豆製造業

麺類製造業

漬物製造業

食品の小分け業

12,000円 13,000円

みそ又はしょうゆ製造業

酒類製造業

13,000円 14,000円

複合型そうざい製造業

複合型冷凍食品製造業

25,000円 26,000円

 

関連リンク

食品営業許可取得後の各種手続きについて

お問い合わせ先

保健福祉部
長野市保健所食品生活衛生課食品衛生担当

長野市若里6丁目6番1号

ファックス番号:026-226-9981

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