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祭礼・催事の食品の取扱い

祭礼・催事（イベント）・学校祭における食品の取扱いについて

以下に関係する資料を掲示しましたので、祭礼などで食品の提供を行う場合は、正しい手続きと、食品の衛生的な取扱いに努めていただくようお願いします。

• イベントにおける食品営業許可について（PDF：152KB）
  臨時営業、露店営業の施設基準、取扱品目等について。詳しくは食品生活衛生課へ相談してください。
• 祭礼・祭事・学校祭における食中毒の予防について（PDF：326KB）
  食品を取り扱う際の注意事項、正しい手洗い方法など
  ＊イベント等で食品を取り扱う際には、この資料を関係者に配布する等により、食品を取り扱う全員の人が正しく理解し、実践するよう努めてください。
• 食品営業許可申請書・営業届（新規、継続）（ワード：25KB）
  臨時営業・露店営業を含む営業許可が必要な食品の取扱いの際に、申請が必要です。
• イベントなどで営利を目的とせずに飲食物を提供する方へ（PDF：194KB）
• 臨時出店届（ワード：39KB）
  バザー等、営利を目的としない場合に行う届出です。